かきおこ

  • 2008.12.31 Wednesday
  • 17:08
岡山県の日生という地域で名物の「かきおこ
皆さんに、なんだと思います?

かき(牡蠣)おこ(お好み焼)の略称です。

すごく生臭そうで、牡蠣も硬そうに感じますが
これがまた絶品!!

ぷくっと太った牡蠣が5〜6個入っていてとてもやわらかい!!
しかも全然生臭くない!!
お好みの記事もふわふわで最高にうまかったです。

少々遠いですが、是非一度足を運んでみては?

081231_161128.JPG
↑今回、食事した「もりした」さんです。
ご主人と奥さん、すごくいい人だった。
ご馳走さまでした!!
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